Edukaciju u projektu „Aroma samozapošljavanja“ nakon provedene teoretske nastave u trajanju od 50 sati tijekom siječnja 2014.g., te održanog testiranja , nastavilo je ukupno 30 polaznika, po 10 najboljih u Slavonskom Brodu, Vukovaru i Puli.
Praktična nastava za polaznike u Slavonskom Brodu u ukupnom trajanju od 100 sati se održava na OPG-u Bošnjak u Tomici i OPG-u Vrljić u Brodskom Stupniku.

1 (1)

Polaznici su se tijekom praktične nastave upoznali sa botanikom aromatičnog bilja. U sklopu tehnologije sakupljanja i uzgoja aromatičnog bilja su pripremalii tlo, obogatili tlo hranjivima, te stjecali znanje o:

  • vegetativnom razmnožavanju (sadnicama, reznicama, dijeljenju)
  • generativnom razmnožavanju – sjemenom
  • mjerama njege presadnica
  • sjetvi i sadnji bilja na otvorenom i u zaštićenom prostoru
  • uzgoju pojedinih vrsta aromatičnog i začinskog bilja u našem klimatskom području
  • mjerama njege nakon sjetve i sadnje
  • kontroli rasta – održavanju i oblikovanju

10 (1)

6 (1)

 

Započeo je i dio teoretske nastave koja obuhvaća obradu i preradu aromatičnog bilja, a polaznici će učiti o:

Tehnološkim linijama za doradu i preradu biljnog materijala, pripremi biljnog materijala, primjeni svježeg i osušenog biljnog materijala (sortiranje, pročišćavanje, usitnjavanje i drugi postupci pripreme materijala) dobivanju eteričnog ulja, dobivanju hidrolata, dobivanje ekstrakata, čuvanju eteričnih ulja (izbor prikladnog materijala, punjenje u posude za čuvanje, uvjeti čuvanja i distribucije) primjeni eteričnih ulja kao i o uvjetima i tehnologiji sušenja bilja.

2 (1)

3

9

Leave a comment