Proizvođač kulina i kobasice

Opis zanimanja:

  • Pripreme, obrade i sušenja domaće kobasice i kulena po tradicionalnoj autohtonoj recepturi kraja u kojem se provodi osposobljavanje
  • Primjenjivati suvremene metode zaštite i higijene u radu
  • Teorijska znanja o sirovinama za proizvodnju mesnih prerađevina (meso, začini i mirodije, aditivi, ovici…)

Uvjet za upis:

  • završena osnovna škola, minimalno 15 godina starosti

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *